10.12.2025.

Počelo je zaprimanje uzoraka za Noćnjak 2026.

Poštovani maslinari i uljari, prijatelji Noćnjaka, obavještavamo vas da su u tijeku pripreme i dogovori za održavanje 28. Međunarodnog...

više
09.11.2025.

Katalog izlagača i proizvođača Sabatina 2025

Ovdje prolistajte katalog izlagača i proizvođača na Sabatini 2025.  

više
08.11.2025.

Nagrađeni vinogradari i vinari na Sabatini 2025.

Ako Vaš uzorak nije na popisu nagrađenih, informaciju i komentar o uzorku možete dobiti od predsjednika Povjerenstva, slanjem upita...

više
17.10.2025.

Pozivnica i program Sabatina 2025.

Ovdje prolistajte pozivnicu za Sabatinu 2025       Program za Sabatinu 2025. pogledajte na poveznici

više

Poštovani maslinari i uljari, prijatelji Noćnjaka,

obavještavamo vas da su u tijeku pripreme i dogovori za održavanje 28. Međunarodnog susreta maslinara i uljara Noćnjak 2026. O točnom terminu i lokaciji održavanja Noćnjaka informirat ćemo vas uskoro.  

 
Otvoreni su rokovi za dostavu uzoraka maslinovih ulja i proizvoda od masline:

Rok za dostavu uzoraka Maslinova ulja Proizvodi od masline
08.12.2025. – 20.01.2026. 60 € 15 €

 
Novosti Noćnjaka 2026.

  • Način prijave uzorka – s ciljem bržeg i sigurnijeg zaprimanja i protokoliranja uzoraka, izrađena je posebna aplikacija putem koje možete prijaviti svoje proizvode na ocjennivanje. Za one proizvođače koji nisu u mogućnosti pristupiti aplikaciji, bit će omogućena prilagođena prijava uzoraka. 
  • Troškovi ocjenjivanja uzoraka – zbog rasta cijena u svim segmentima postupka ocjenjivanja proizvoda te nagrađivanja i prezentacije proizvođača, a radi očuvanja i unaprjeđenja kvalitete, cijene su prilagođene novonastalim troškovima.

 

Propozicije za sudjelovanje i prijava za ocjenjivanje proizvoda

 

Propozicije za sudjelovanje u ocjenjivanju proizvoda možete pogledati ovdje.
 
Prijava za ocjenjivanje proizvoda vrši se elektronski, putem aplikacije na poveznici.


Kategorije ocjenjivanja

Uzorci maslinovog ulja zaprimaju se i ocjenjuju u dvije kategorije: pakovine maslinovog ulja i otvorena maslinova ulja tj. ulja u rinfuzi. Za dostavljeni uzorak maslinovog ulja proizvođač dobiva certifikat s rezultatima ocjenjivanja, a u kategoriji pakovina, osim kvalitete, ocjenjuje se i izgled proizvoda tj. ambalaže i etikete. 
Uzorci proizvoda od masline zaprimaju se i ocjenjuju u tri kategorije: prehrambeni, kozmetički i proizvodi od maslinovog drva. Proizvod mora biti sačinjen ili sadržavati plod, ulje, lišće ili drvo masline. 

 
Rezultati ocjenjivanja i prijava za protokol dodjele priznanja

Ocjenjivanje uzoraka proizvoda provodi se u skladu s pravilnicima, a rezultati ocjenjivanja bit će objavljeni na Noćnjaku. Za osobno preuzimanje priznanja bit će pročitani i pozvani proizvođači koji potvrde svoj dolazak na svečanu dodjelu priznanja putem maila info@zsd.hr.
U slučaju nemogućnosti dolaska, certifikat, diplomu i medalju moći ćete preuzeti nakon završetka Noćnjaka u Zadružnom savezu Dalmacije ili u sjedištima suradnika, o čemu ćete naknadno biti obaviješteni.

  
Burza maslinovih ulja i proizvoda od masline

Pakovine maslinovog ulja i proizvode od masline možete samostalno predstaviti na Noćnjaku putem izložbenog prostora na Burzi maslinovih ulja, popunjavanjem prijavu na poveznici Prijava za burzu te njezinim slanjem na mail info@zsd.hr najkasnije do 10.3.2026. 
 
Sve novosti o Noćnjaku pratite na www.zsd.hr i na društvenim mrežama Zadružnog saveza Dalmacije.
 
Želimo Vam blagoslovljen Božić uz obilje zdravlja, sreće i uspjeha u novoj 2026. godini!

 

 

Zadrugarstvo Dalmacije

„Živjeti na otoku u prošlim stoljećima značilo je grčevito se boriti za opstanak. Zbog toga su svi ljudski umni i fizički potencijali od rođenja do smrti bili posvećeni jednoj jedinoj svrsi: kako bolje i kulturnije preživjeti, te mlađim naraštajima učiniti život snošljivijim. U tom vječitom nadahnuću i borbi za bolje sutra ljudi su krčili putove i ondje gdje uzora nije bilo, jer ih je vodio zdrav razum i životni poriv.“ ... više

zadarska sibensko-kninska splitsko-dalmatinska dubrovacko-neretvanska

Zadrugarstvo Dalmacije

Zadrugarstvo Dalmacije

„Živjeti na otoku u prošlim stoljećima značilo je grčevito se boriti za opstanak. Zbog toga su svi ljudski umni i fizički potencijali od rođenja do smrti bili posvećeni jednoj jedinoj svrsi: kako bolje i kulturnije preživjeti, te mlađim naraštajima učiniti život snošljivijim. U tom vječitom nadahnuću i borbi za bolje sutra ljudi su krčili putove i ondje gdje uzora nije bilo, jer ih je vodio zdrav razum i životni poriv.“  Preteče prvih zadruga u... Više

Zadrugarstvo Zadarske županije

Zadrugarstvo na području Zadarske županije ima dugu tradiciju. Tu su stanovnici vrlo rano prihvatili zadrugarstvo kao oblik udruživanja koji im može pomoći u njihovim gospodarskim aktivnostima. Tako je 1874. godine u Zadru, kao druga u Dalmaciji, osnovana zadruga pod nazivom Societa pella pesca da bagno e del corallo (Društvo za lov spužava za pranje i koralje). Na ovom području je 1907. godine bilo najviše zadruga u Dalmaciji, pa je na 3900 stanovnika... Više

Zadrugarstvo Šibensko-kninske županije

Prva zadruga na području Šibensko-kninske županije osnovana je u Šibeniku 1898. godine kao Poljoprivredna zajmovna blagajna. I ostale prve zadruge na ovom području osnivaju se kao zajmovne ili seoske blagajne, poput one u Murteru osnovane također 1898. godine, te Primoštenu i Prvić Šepurinama osnovanih 1899. godine. Njihovi članovi su pretežno bili vinogradari, jer se tada najviše stanovništva bavilo vinogradrstvom i vinarstvom. Pod vinovom lozom... Više

Zadrugarstvo Splitsko-dalmatinske županije

Splitsko-dalmatinska županija prostorno je najveća županija Dalmacije, a ujedno i županija s najvećim brojem zadruga, ne samo u Dalmaciji, već i na razini Hrvatske. Prva zadruga na ovom području osnovana je 1875. godine u Grohotama na Šolti i to kao Pčelarska zadruga. 1892. godine u Velom Grablju osnovana je Ružmarinska zadruga, a godinu dana kasnije u istom mjestu osnovana je Seoska blagajna.  U Splitu je 1896. godine osnovana Splitsko težačka blagajna,... Više

Zadrugarstvo Dubrovačko-neretvanske županije

Dubrovačko-neretvanska županija ima dugu tradiciju zadrugarstva. Naime, zadruge su u povijesti ovog područja vrlo često bile jedini oblik putem kojeg su poljoprivrednici prodavali svoj proizvod. Upravo je na području ove županije osnovana prva zadruga u Dalmaciji, ujedno i prva poljoprivredna zadruga u Hrvatskoj. Riječ je o Blagajnici uzajamne vjeresije, osnovane 1864. godine u Korčuli. Zadruga je rasprostranjeno djelovala i imala je svoju ispostavu... Više

ZADRUGARSTVO DALMACIJE


Sabatina 2024.

Noćnjak 2025.