15.01.2021.

Produžen rok za dostavu uzoraka na Noćnjak 2021.

Ukoliko već niste dostavili svoje uzorke maslinovog ulja, zaprimanje uzoraka maslinovog ulja i proizvoda od masline za ocjenjivanje...

više
23.12.2020.

Anketa - pomozite nam da budemo bolji!

Poštovani, Napravili smo malu anketu kako bismo mogli poboljšati komunikaciju s Vama. Molimo Vas da je ispunite i pomognete nam da...

više
04.12.2020.

Prikupljanje uzoraka ulja - Noćnjak 2021.

Dragi naši prijatelji Noćnjaka, poštovani maslinari i uljari, masline su obrane i ulje je proizvedeno. Vođen težnjom očuvanja tradicije...

više

Dragi naši prijatelji Noćnjaka, poštovani maslinari i uljari,

masline su obrane i ulje je proizvedeno. Vođen težnjom očuvanja tradicije najstarije maslinarsko-uljarske manifestacije te brojnim upitima, Organizacijski odbor odlučio je da se Noćnjak ove godine održi.
 
Okolnosti vezane za epidemiju trenutno nam onemogućavaju susretanje, ali kontinuirano pratimo situaciju i upute Stožera civilne zaštite te ćemo vas o tijeku i načinu održavanja programa pravodobno informirati putem maila, weba www.zsd.hr i društvenih mreža (Facebook i Instagram), kojima se možete pridružiti kao pratitelj. Noćnjak će se dakle, održati ili na uobičajen način ili prema prilagođenom programu.
 
Sudionike Noćnjaka i proizvode svakako ćemo prezentirati putem e-kataloga, weba i društvenih mreža. U suradnji sa znanstvenim i stručnim institucijama osmislit ćemo aktualne teme, a pored očekivanih i uobičajenih načina izlaganja tema, osobito u slučaju potrebe, omogućit ćemo njihovo praćenje putem internetskih platformi, medijskih pokrovitelja i partnera. 

U skladu s pravilnicima provest ćemo ocjenjivanje proizvoda i objaviti rezultate ocjenjivanja dok će Šampioni biti izravno istaknuti u medijima.

Otvaramo rok za dostavu uzoraka maslinovog ulja i proizvoda od maslina 
od 14.12.2020. najkasnije do 15.01.2021.

Svaki uzorak proizvoda dostavljen na ocjenjivanje dobiva certifikat s detaljnim prikazom rezultata analize i ocjene te pripadajuću diplomu i medalju. 
 
Uzorci maslinovog ulja zaprimaju se i ocjenjuju u dvije kategorije: 
            - pakovine maslinovog ulja i
            - otvorena maslinova ulja tj. ulja u rinfuzi
U svakoj od kategorija proglašava se šampion kvalitete, a u kategoriji pakovina šampionsku titulu odnosi i najbolje ocijenjena ambalaža tj. izgled boce i dizajn etikete.
Uzorci proizvoda od masline zaprimaju se i ocjenjuju u tri kategorije:
            - prehrambeni proizvodi od masline,
            - kozmetički proizvodi od masline i
            - proizvodi od maslinovog drva
U svakoj od kategorija proglašava se i nagrađuje najbolje ocijenjeni proizvod.  
 
Propozicije i prijave za ocjenjivanje maslinovog ulja i proizvoda od masline nalaze se na poveznicama:
Propozicije i prijava za maslinova ulja
Propozicije i prijava za proizvode od masline
 
Pratite nas ovdje i na društvenim mrežama za novosti o Noćnjaku.
 
Budite nam zdravi, čili i veseli i blagoslovljen Božić uz obilje zdravlja, sreće i uspjeha u novoj godini!

 

Zadrugarstvo Dalmacije

„Živjeti na otoku u prošlim stoljećima značilo je grčevito se boriti za opstanak. Zbog toga su svi ljudski umni i fizički potencijali od rođenja do smrti bili posvećeni jednoj jedinoj svrsi: kako bolje i kulturnije preživjeti, te mlađim naraštajima učiniti život snošljivijim. U tom vječitom nadahnuću i borbi za bolje sutra ljudi su krčili putove i ondje gdje uzora nije bilo, jer ih je vodio zdrav razum i životni poriv.“ ... više

zadarska sibensko-kninska splitsko-dalmatinska dubrovacko-neretvanska

Zadrugarstvo Dalmacije

Zadrugarstvo Dalmacije

„Živjeti na otoku u prošlim stoljećima značilo je grčevito se boriti za opstanak. Zbog toga su svi ljudski umni i fizički potencijali od rođenja do smrti bili posvećeni jednoj jedinoj svrsi: kako bolje i kulturnije preživjeti, te mlađim naraštajima učiniti život snošljivijim. U tom vječitom nadahnuću i borbi za bolje sutra ljudi su krčili putove i ondje gdje uzora nije bilo, jer ih je vodio zdrav razum i životni poriv.“  Preteče prvih zadruga u... Više

Zadrugarstvo Zadarske županije

Zadrugarstvo na području Zadarske županije ima dugu tradiciju. Tu su stanovnici vrlo rano prihvatili zadrugarstvo kao oblik udruživanja koji im može pomoći u njihovim gospodarskim aktivnostima. Tako je 1874. godine u Zadru, kao druga u Dalmaciji, osnovana zadruga pod nazivom Societa pella pesca da bagno e del corallo (Društvo za lov spužava za pranje i koralje). Na ovom području je 1907. godine bilo najviše zadruga u Dalmaciji, pa je na 3900 stanovnika... Više

Zadrugarstvo Šibensko-kninske županije

Prva zadruga na području Šibensko-kninske županije osnovana je u Šibeniku 1898. godine kao Poljoprivredna zajmovna blagajna. I ostale prve zadruge na ovom području osnivaju se kao zajmovne ili seoske blagajne, poput one u Murteru osnovane također 1898. godine, te Primoštenu i Prvić Šepurinama osnovanih 1899. godine. Njihovi članovi su pretežno bili vinogradari, jer se tada najviše stanovništva bavilo vinogradrstvom i vinarstvom. Pod vinovom lozom... Više

Zadrugarstvo Splitsko-dalmatinske županije

Splitsko-dalmatinska županija prostorno je najveća županija Dalmacije, a ujedno i županija s najvećim brojem zadruga, ne samo u Dalmaciji, već i na razini Hrvatske. Prva zadruga na ovom području osnovana je 1875. godine u Grohotama na Šolti i to kao Pčelarska zadruga. 1892. godine u Velom Grablju osnovana je Ružmarinska zadruga, a godinu dana kasnije u istom mjestu osnovana je Seoska blagajna.  U Splitu je 1896. godine osnovana Splitsko težačka blagajna,... Više

Zadrugarstvo Dubrovačko-neretvanske županije

Dubrovačko-neretvanska županija ima dugu tradiciju zadrugarstva. Naime, zadruge su u povijesti ovog područja vrlo često bile jedini oblik putem kojeg su poljoprivrednici prodavali svoj proizvod. Upravo je na području ove županije osnovana prva zadruga u Dalmaciji, ujedno i prva poljoprivredna zadruga u Hrvatskoj. Riječ je o Blagajnici uzajamne vjeresije, osnovane 1864. godine u Korčuli. Zadruga je rasprostranjeno djelovala i imala je svoju ispostavu... Više

ZADRUGARSTVO DALMACIJE


Sabatina 2020.

Noćnjak 2020.