27.11.2024.

Noćnjak 2025. - počinje zaprimanje uzoraka!

Poštovani maslinari i uljari,  prijatelji Noćnjaka i Zadružnog saveza Dalmacije,27. Međunarodni susret maslinara i uljara Noćnjak 2025....

više
15.11.2024.

Nagrađeni vinogradari i vinari na Sabatini 2024.

Ako Vaš uzorak nije na popisu nagrađenih, informaciju i komentar o uzorku možete dobiti od predsjednika Povjerenstva, slanjem upita...

više
08.11.2024.

Pjesma Sabatina 2024.

Dragi prijatelji, jeste li već čuli novu pjesmu Sabatine?! Nama je ušla u uho, a vama? Pogledajte, poslušajte i pridružite nam se.

više
07.11.2024.

Najava Sabatine u Malom Lošinju u emisiji "Pomalo"...

Diadora TV, regionalna televizijska postaja koja pokriva šire zadarsko i šibensko područje, već nekoliko godina prati naš rad i naše...

više

Poštovani maslinari i uljari,  prijatelji Noćnjaka i Zadružnog saveza Dalmacije,

27. Međunarodni susret maslinara i uljara Noćnjak 2025. održat će se 13. – 16. ožujka 2025. u Rabu, Hotel Padova.
Otvaramo rokove za dostavu uzoraka maslinovih ulja i proizvoda od masline:

Rani rok:     02.12. – 31.12.2024. (povoljnija cijena, vidjeti propozicije)
Kasni rok:   02.01. – 15.01.2025.

Propozicije i prijava za ocjenjivanje maslinovog ulja i proizvoda od masline nalaze se na poveznicama:

Propozicije za maslinovo ulje
Prijava za maslinovo ulje

Propozicije za proizvode od masline
Prijava za proizvode od masline


Uzorci maslinovog ulja zaprimaju se i ocjenjuju u dvije kategorije: pakovine maslinovog ulja i otvorena maslinova ulja tj. ulja u rinfuzi. Za svaki dostavljeni uzorak maslinovog ulja proizvođač dobiva certifikat s detaljnim rezultatima ocjenjivanja, a u kategoriji pakovina, osim kvalitete, ocjenjuje se i izgled proizvoda tj. ambalaže i etikete.  
Uzorci proizvoda od masline zaprimaju se i ocjenjuju u tri kategorije: prehrambeni proizvodi od masline, kozmetički proizvodi od masline i proizvodi od maslinovog drva. U svakoj od kategorija proglašava se i nagrađuje najbolje ocijenjeni proizvod od masline.  

Ocjenjivanje uzoraka proizvoda provest će se u skladu s pravilnicima, a rezultati ocjenjivanja bit će objavljeni na Noćnjaku. Uručenje diploma i medalja organizira se temeljem potvrde Vašeg dolaska na svečanu dodjelu, te će za osobno uručenje biti pročitani i pozvani oni proizvođači koji potvrde svoj dolazak najkasnije do 28.2.2025. putem maila info@zsd.hr. Oni koji ne dođu na svečanu dodjelu moći će naknadno preuzeti diplomu i medalju te certifikat u Zadružnom savezu Dalmacije.

Pakovine maslinovog ulja i proizvode od masline dostavljene na ocjenjivanje možete i samostalno predstaviti na Noćnjaku putem izložbenog prostora na Burzi maslinovih ulja. Prijavu za Burzu preuzmite na poveznici, ispunite te popunjenu pošaljite na mail info@zsd.hr najkasnije do 20.2.2025.  

Sve novosti o Noćnjaku pratite na www.zsd.hr i na društvenim mrežama Zadružnog saveza Dalmacije.

Želimo Vam blagoslovljen Božić uz obilje zdravlja, sreće i uspjeha u novoj 2025. godini!

Zadrugarstvo Dalmacije

„Živjeti na otoku u prošlim stoljećima značilo je grčevito se boriti za opstanak. Zbog toga su svi ljudski umni i fizički potencijali od rođenja do smrti bili posvećeni jednoj jedinoj svrsi: kako bolje i kulturnije preživjeti, te mlađim naraštajima učiniti život snošljivijim. U tom vječitom nadahnuću i borbi za bolje sutra ljudi su krčili putove i ondje gdje uzora nije bilo, jer ih je vodio zdrav razum i životni poriv.“ ... više

zadarska sibensko-kninska splitsko-dalmatinska dubrovacko-neretvanska

Zadrugarstvo Dalmacije

Zadrugarstvo Dalmacije

„Živjeti na otoku u prošlim stoljećima značilo je grčevito se boriti za opstanak. Zbog toga su svi ljudski umni i fizički potencijali od rođenja do smrti bili posvećeni jednoj jedinoj svrsi: kako bolje i kulturnije preživjeti, te mlađim naraštajima učiniti život snošljivijim. U tom vječitom nadahnuću i borbi za bolje sutra ljudi su krčili putove i ondje gdje uzora nije bilo, jer ih je vodio zdrav razum i životni poriv.“  Preteče prvih zadruga u... Više

Zadrugarstvo Zadarske županije

Zadrugarstvo na području Zadarske županije ima dugu tradiciju. Tu su stanovnici vrlo rano prihvatili zadrugarstvo kao oblik udruživanja koji im može pomoći u njihovim gospodarskim aktivnostima. Tako je 1874. godine u Zadru, kao druga u Dalmaciji, osnovana zadruga pod nazivom Societa pella pesca da bagno e del corallo (Društvo za lov spužava za pranje i koralje). Na ovom području je 1907. godine bilo najviše zadruga u Dalmaciji, pa je na 3900 stanovnika... Više

Zadrugarstvo Šibensko-kninske županije

Prva zadruga na području Šibensko-kninske županije osnovana je u Šibeniku 1898. godine kao Poljoprivredna zajmovna blagajna. I ostale prve zadruge na ovom području osnivaju se kao zajmovne ili seoske blagajne, poput one u Murteru osnovane također 1898. godine, te Primoštenu i Prvić Šepurinama osnovanih 1899. godine. Njihovi članovi su pretežno bili vinogradari, jer se tada najviše stanovništva bavilo vinogradrstvom i vinarstvom. Pod vinovom lozom... Više

Zadrugarstvo Splitsko-dalmatinske županije

Splitsko-dalmatinska županija prostorno je najveća županija Dalmacije, a ujedno i županija s najvećim brojem zadruga, ne samo u Dalmaciji, već i na razini Hrvatske. Prva zadruga na ovom području osnovana je 1875. godine u Grohotama na Šolti i to kao Pčelarska zadruga. 1892. godine u Velom Grablju osnovana je Ružmarinska zadruga, a godinu dana kasnije u istom mjestu osnovana je Seoska blagajna.  U Splitu je 1896. godine osnovana Splitsko težačka blagajna,... Više

Zadrugarstvo Dubrovačko-neretvanske županije

Dubrovačko-neretvanska županija ima dugu tradiciju zadrugarstva. Naime, zadruge su u povijesti ovog područja vrlo često bile jedini oblik putem kojeg su poljoprivrednici prodavali svoj proizvod. Upravo je na području ove županije osnovana prva zadruga u Dalmaciji, ujedno i prva poljoprivredna zadruga u Hrvatskoj. Riječ je o Blagajnici uzajamne vjeresije, osnovane 1864. godine u Korčuli. Zadruga je rasprostranjeno djelovala i imala je svoju ispostavu... Više

ZADRUGARSTVO DALMACIJE


Sabatina 2023.

Noćnjak 2024.