17.06.2022.

Objavljen Otvoreni javni poziv za Program „Razvoj zadružnog...

Ministarstvo gospodarstva i održivog razvoja dana 13. lipnja o.g. objavilo je Otvoreni javni poziv za Program „Razvoj zadružnog poduzetništva“...

više
09.05.2022.

Završen je 24. Noćnjak

Dragi naši maslinari i uljari, dragi prijatelji Noćnjaka, Završio je 24. Noćnjak. Zahvaljujemo svim sudionicima: suorganizatorima...

više
03.05.2022.

Awsmbox aplikacija - dnevne obavijesti sa Noćnjaka...

Preuzmite besplatnu aplikaciju Awsmbox i zapratite profil Zadružnog saveza Dalmacije i budite u tijeku sa svim događanjima na Noćnjaku...

više
04.02.2022.

Noćnjak 2022. - obavijest o promjeni termina

Dragi naši maslinari i uljari, dragi prijatelji Noćnjaka, u skladu s uputama struke i stožera civilne zaštite, te uz sugestiju hotela...

više

Dragi naši maslinari i uljari, dragi prijatelji Noćnjaka,

Završio je 24. Noćnjak.

U organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije, pod visokim pokroviteljstvom predsjednika RH Zorana Milanovaća, održan je 24. Međunarodni susret maslinara i uljara Noćnjak 2022. od 5. do 8. svibnja 2022. u hotelskom naselju Waterman Svpetrvs Resort. Pokroviteljstvom su Noćnjak podržali Ministarstvo poljoprivrede, Ministarstvo gospodarstva i održivog razvoja, Ministarstvo turizma i sporta, Ministarstvo regionalnoga razvoja i fondova EU, Hrvatska gospodarska komora, Splitsko-dalmatinska županija, Grad Supetar i Turistička zajednica grada Supetra. Noćnjak se održao uz prisutnost i pokroviteljstvo stalnih medijskih pokrovitelja i partnera, te uz suorganizatorstvo brojnih znanstvenih i obrazovnih institucija, koje su prezentirale interesantne znanstveno-stručne teme iz područja maslinarstva i uljarstva.

Na Noćnjak 2022. sa svojim proizvodima odazvali su se gotovo svi maslinari i uljari koji su stalni sudionici Noćnjaka. U segmentu natjecateljskog dijela programa Noćnjaka zaprimljeno je ukupno 346 uzoraka proizvoda, od čega 285 uzoraka maslinovog ulja i 61 uzorak proizvoda od masline. 

U razdoblju od 15.1.2022. – 15.3.2022. dostavljene proizvode ocjenjivao je profesionalni Panel Zadružnog saveza Dalmacije, sastavljen od certificiranih senzorskih ocjenjivača, a proizvodi su zaprimani i ocjenjivani u tri kategorije: pakovine maslinovog ulja, otvorena maslinova ulja i proizvodi od masline. 

1.       PAKOVINE MASLINOVOG ULJA

Na ocjenjivanje su dostavljene ukupno 93 pakovine maslinovog ulja, od čega 83 iz Hrvatske, a 10 iz inozemstva. Među uzorcima iz Hrvatske najviše ih je stiglo iz Istarske županije (39), zatim iz Splitsko-dalmatinske (16), Zadarske (10), Dubrovačko-neretvanske (6), Šibensko-kninske (6) i Primorsko-goranske (6). Uzorci inozemnih pakovina maslinovog ulja stigli su iz Slovenije (9) i Bosne i Hercegovine (1). U kategoriji pakovina maslinovog ulja proglašena su dva šampiona, jedan za kvalitetu maslinovog ulja u pakovini i drugi za izgled ambalaže pakovine (boce i etikete). U ovoj kategoriji posebna priznanja također su dobili: najbolje monosortno ekstra djevičansko maslinovo ulje, najbolje višesortno ekstra djevičansko maslinovo ulje, najbolji ekološki proizvod te najbolji Hrvatski otočni proizvod. 

2.       OTVORENA MASLINOVA ULJA

Na ocjenjivanje je dostavljeno ukupno 192 uzorka otvorenih maslinovih ulja, od čega 178 uzoraka iz Hrvatske, a 14 iz inozemstva. Među uzorcima iz Hrvatske najviše ih je stiglo iz Splitsko-dalmatinske županije (80), zatim iz Dubrovačko-neretvanske (41), Zadarske (22), Istarske (16), Šibensko-kninske (10) i Primorsko-goranske (9). Uzorci inozemnih otvorenih maslinovih ulja dostavljeni su iz Bosne i Hercegovine (7), Crne Gore (4) i Slovenije (3). U kategoriji orvorenih maslinovih ulja proglašen je šampion kvalitete, a posebna priznanja dobili su proizvođači najboljeg intentivnog i srednje intenzivnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

3.       PROIZVODI OD MASLINE

Proizvodi od masline zaprimani su i ocjenjivani u tri kategorije: prehrambeni proizvodi od masline, kozmetički proizvodi od masline i proizvodi od drva masline. Na ocjenjivanje je dostavljen ukupno 61 proizvod od masline. Hrvatski proizvođači dostavili su na ocjenjivanje 59 proizvoda, a inozemni 2 proizvoda. Iz Hrvatske su najbrojniji bili proizvodi iz Splitsko-dalmatinske županije (37), te iz Dubrovačko-neretvanske (12), Zadarske (5), Primorsko-goranske (3) i Istarske (2). Iz inozemstva je po jedan uzorak stihao iz Slovenije i Bosne i Hercegovine. U svakoj od tri kategorije ocjenjivanja proizvoda proglašen je najbolje ocijenjeni proizvod.  

5. svibnja 2022. nakon sadnje spomen masline Noćnjaka 2022., manifestacija je svečano otvorena i započela je s programom. Na svečanom otvorenju pozdravnu riječ sudionicima uputili su: Lordan Ljubenkov, predsjednik Zadružnog saveza Dalmacije; Ivan Cvitanić, direktor domaćinske Turističke zajednice Supetra; Anđelko Katavić, pročelnik Upravnog odjela za gospodarstvo, EU fondove i poljoprivredu Splitsko-dalmatinske županije; Božica Marković, direktorica Sektora za poljoprivredu, prehrambenu industriju i šumarstvo HGK; Darja Sokolić, izaslanica ministrice poljoprivrede i ravnateljica Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu te Tonči Glavina, izaslanik predsjednika Vlade RH i državni tajnik u Ministarstvu turizma i sporta, koji je 24. Noćnjak proglasio otvorenim.

 Više o tome kako je bilo na Noćnjaku 2022. pogledajte ovdje.

 

Zadrugarstvo Dalmacije

„Živjeti na otoku u prošlim stoljećima značilo je grčevito se boriti za opstanak. Zbog toga su svi ljudski umni i fizički potencijali od rođenja do smrti bili posvećeni jednoj jedinoj svrsi: kako bolje i kulturnije preživjeti, te mlađim naraštajima učiniti život snošljivijim. U tom vječitom nadahnuću i borbi za bolje sutra ljudi su krčili putove i ondje gdje uzora nije bilo, jer ih je vodio zdrav razum i životni poriv.“ ... više

zadarska sibensko-kninska splitsko-dalmatinska dubrovacko-neretvanska

Zadrugarstvo Dalmacije

Zadrugarstvo Dalmacije

„Živjeti na otoku u prošlim stoljećima značilo je grčevito se boriti za opstanak. Zbog toga su svi ljudski umni i fizički potencijali od rođenja do smrti bili posvećeni jednoj jedinoj svrsi: kako bolje i kulturnije preživjeti, te mlađim naraštajima učiniti život snošljivijim. U tom vječitom nadahnuću i borbi za bolje sutra ljudi su krčili putove i ondje gdje uzora nije bilo, jer ih je vodio zdrav razum i životni poriv.“  Preteče prvih zadruga u... Više

Zadrugarstvo Zadarske županije

Zadrugarstvo na području Zadarske županije ima dugu tradiciju. Tu su stanovnici vrlo rano prihvatili zadrugarstvo kao oblik udruživanja koji im može pomoći u njihovim gospodarskim aktivnostima. Tako je 1874. godine u Zadru, kao druga u Dalmaciji, osnovana zadruga pod nazivom Societa pella pesca da bagno e del corallo (Društvo za lov spužava za pranje i koralje). Na ovom području je 1907. godine bilo najviše zadruga u Dalmaciji, pa je na 3900 stanovnika... Više

Zadrugarstvo Šibensko-kninske županije

Prva zadruga na području Šibensko-kninske županije osnovana je u Šibeniku 1898. godine kao Poljoprivredna zajmovna blagajna. I ostale prve zadruge na ovom području osnivaju se kao zajmovne ili seoske blagajne, poput one u Murteru osnovane također 1898. godine, te Primoštenu i Prvić Šepurinama osnovanih 1899. godine. Njihovi članovi su pretežno bili vinogradari, jer se tada najviše stanovništva bavilo vinogradrstvom i vinarstvom. Pod vinovom lozom... Više

Zadrugarstvo Splitsko-dalmatinske županije

Splitsko-dalmatinska županija prostorno je najveća županija Dalmacije, a ujedno i županija s najvećim brojem zadruga, ne samo u Dalmaciji, već i na razini Hrvatske. Prva zadruga na ovom području osnovana je 1875. godine u Grohotama na Šolti i to kao Pčelarska zadruga. 1892. godine u Velom Grablju osnovana je Ružmarinska zadruga, a godinu dana kasnije u istom mjestu osnovana je Seoska blagajna.  U Splitu je 1896. godine osnovana Splitsko težačka blagajna,... Više

Zadrugarstvo Dubrovačko-neretvanske županije

Dubrovačko-neretvanska županija ima dugu tradiciju zadrugarstva. Naime, zadruge su u povijesti ovog područja vrlo često bile jedini oblik putem kojeg su poljoprivrednici prodavali svoj proizvod. Upravo je na području ove županije osnovana prva zadruga u Dalmaciji, ujedno i prva poljoprivredna zadruga u Hrvatskoj. Riječ je o Blagajnici uzajamne vjeresije, osnovane 1864. godine u Korčuli. Zadruga je rasprostranjeno djelovala i imala je svoju ispostavu... Više

ZADRUGARSTVO DALMACIJE


Sabatina 2021.

Noćnjak 2022.