Poštovani prijatelji Noćnjaka, zadovoljstvo nam je informirati vas da će se 28. Međunarodni susret maslinara i uljara Noćnjak 2026.,...
više
Ovdje prolistajte katalog izlagača i proizvođača na Sabatini 2025.
više
Ako Vaš uzorak nije na popisu nagrađenih, informaciju i komentar o uzorku možete dobiti od predsjednika Povjerenstva, slanjem upita...
više
Ovdje prolistajte pozivnicu za Sabatinu 2025 Program za Sabatinu 2025. pogledajte na poveznici
višePoštovani prijatelji Noćnjaka,
zadovoljstvo nam je informirati vas da će se 28. Međunarodni susret maslinara i uljara Noćnjak 2026., nakon usklađivanja svih organizacijskih potreba, održati
26. – 29. ožujka 2026. godine u Dubrovniku u Valamar hotelima
President Hotel Valamar Collection 5* i Sunny Dubrovnik by Valamar 3*
Sva programska događanja, uključujući predavanja, dodjele priznanja te sajam maslinarstva i uljarstva, održavat će se u President Hotelu Valamar Collection, dok će noćenja i obroci biti organizirani u obližnjem Hotelu Sunny Dubrovnik by Valamar.
Rok za prijavu i zaprimanje uzoraka maslinovih ulja i proizvoda od masline produžen je do 23.1.2026. zbog vremena prilagodbe novom načinu slanja prijave elektronskim putem
|
Rok za dostavu uzoraka |
Maslinova ulja |
Proizvodi od masline |
|
do 23.01.2026. |
60 € |
15 € |
Novosti Noćnjaka 2026.
· Način prijave uzorka – s ciljem bržeg i sigurnijeg zaprimanja i protokoliranja uzoraka, izrađena je posebna aplikacija putem koje možete prijaviti svoje proizvode na ocjenjivanje. Za proizvođače koji nisu u mogućnosti pristupiti aplikaciji, bit će omogućena prilagođena prijava uzoraka.
· Troškovi ocjenjivanja uzoraka – zbog rasta cijena u svim segmentima postupka ocjenjivanja proizvoda te nagrađivanja i prezentacije proizvođača, a radi očuvanja i unaprjeđenja kvalitete, cijene su prilagođene novonastalim troškovima.
· Audio-video zbornik radova u kojem je svako predavanje moguće samostalno objaviti.
Propozicije i prijava za sudjelovanje u ocjenjivanju proizvoda
Propozicije za sudjelovanje u ocjenjivanju proizvoda možete pogledati ovdje.
Prijava za ocjenjivanje proizvoda vrši se elektronski, putem aplikacije na poveznici.
Kategorije ocjenjivanja
Uzorci maslinovog ulja zaprimaju se i ocjenjuju u dvije kategorije: pakovine maslinovog ulja i otvorena maslinova ulja tj. ulja u rinfuzi. Za dostavljeni uzorak maslinovog ulja proizvođač dobiva certifikat s rezultatima ocjenjivanja, a u kategoriji pakovina, osim kvalitete, ocjenjuje se i izgled proizvoda tj. ambalaže i etikete.
Uzorci proizvoda od masline zaprimaju se i ocjenjuju u tri kategorije: prehrambeni, kozmetički i proizvodi od maslinovog drva. Proizvod mora biti sačinjen ili sadržavati plod, ulje, lišće ili drvo masline.
Rezultati ocjenjivanja i prijava za protokol dodjele priznanja
Ocjenjivanje uzoraka proizvoda provodi se u skladu s pravilnicima, a rezultati ocjenjivanja bit će objavljeni na Noćnjaku. Za osobno preuzimanje priznanja bit će pročitani i pozvani proizvođači koji potvrde svoj dolazak na svečanu dodjelu priznanja do 15.3.2026. putem maila info@zsd.hr
U slučaju nemogućnosti dolaska, certifikat, diplomu i medalju moći ćete preuzeti nakon završetka Noćnjaka u Zadružnom savezu Dalmacije ili u sjedištima suradnika, o čemu ćete naknadno biti obaviješteni.
Burza maslinovih ulja i proizvoda od masline
Pakovine maslinovog ulja i proizvode od masline možete samostalno predstaviti na Noćnjaku putem izložbenog prostora na Burzi maslinovih ulja, popunjavanjem prijavu na poveznici Prijava za burzu te njezinim slanjem na mail info@zsd.hr najkasnije do 10.3.2026.
Sajam maslinarstva i uljarstva
Sajam maslinarstva i uljarstva za sve posjetitelje otvoren je tijekom trodnevnog programa manifestacije, a na sajmu se predstavljaju tvrtke, proizvodi i usluge vezani za maslinarstvo i uljarstvo (mehanizacija, strojevi, alati, oprema, tehnologije, zaštitna sredstva, ambalaža, projekti te drugi proizvodi i usluge vezani uz maslinarstvo i uljarstvo).
Prijavu za sajam i promociju preuzmite na poveznici Prijava za sajam i promociju i popunjenu je pošaljite na e-mail info@zsd.hr. Prijave za status sponzora i donatora vrše se do 31.1.2025., a za status izlagača možete se prijaviti do 27.2.2026. ili do popune raspoloživih mjesta.
Sve novosti o Noćnjaku pratite ovdje na www.zsd.hr i na društvenim mrežama Zadružnog saveza Dalmacije.
Vidimo se u Dubrovniku!
„Živjeti na otoku u prošlim stoljećima značilo je grčevito se boriti za opstanak. Zbog toga su svi ljudski umni i fizički potencijali od rođenja do smrti bili posvećeni jednoj jedinoj svrsi: kako bolje i kulturnije preživjeti, te mlađim naraštajima učiniti život snošljivijim. U tom vječitom nadahnuću i borbi za bolje sutra ljudi su krčili putove i ondje gdje uzora nije bilo, jer ih je vodio zdrav razum i životni poriv.“ ... više
